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炖水鸭要先焯水再炒吗
炖水鸭要先焯水再炒吗
更新时间:2023-09-13 06:42:46
肯定是要先焯水的,焯水主要是要把鸭子肉里的一些血水和浮沫煮掉,同时也是去除掉一些鸭子的味道,过水洗赶紧再炒,这样鸭肉会少一点腥味,鸭肉味道也会更好。
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