步骤/方式1
材料准备好，黄油要提前室温软化！软化到手指可以按压下去就行！
步骤/方式2
除黄油外的所有的材料混合，倒入厨师机！没有厨师机的只能自己手动揉面，会有点累！
步骤/方式3
厨师机一档揉3分钟，先让面团混合，然后二档揉8分钟！
步骤/方式4
八分钟后加入软化的黄油，继续揉面15分钟
步骤/方式5
揉到出一层膜就可以了
步骤/方式6
整理成光滑的面团，室温发酵到两倍大！
步骤/方式7
手指戳个洞不会回缩就可以了
步骤/方式8
面团放在案板上排气，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤/方式9
把面团均匀分成7个小剂子，每个小剂子大约80克！取一个小剂子擀成椭圆状，从一边卷起卷成一个长条，搓圆！长条大概40厘米长！
步骤/方式10
搓的长条摆成n型，香肠放在n的三分之一处，下面两头从n的头部穿出！一个小兔子就做好了！
步骤/方式11
放入烤箱进行二次发酵！烤箱我是38度发酵了30多分钟就可以了！一次发酵很成功的话，二次发酵需要的时间就可以缩短！烤箱发酵时可以在烤箱最下层放一盘热水，增加面包的湿度！
步骤/方式12
二次发酵完成，小兔子变胖胖了
步骤/方式13
刷上一层蛋黄液
步骤/方式14
放入提前预热好的烤箱，上下火170度烤15～18分钟就可以了！
步骤/方式15
出炉了
步骤/方式16
用可可酱画上眼睛，萌萌哒！
步骤/方式17
超级松软兔面包
