20分钟。煮板栗之前最好用刀子将板栗划一道小口子,这样煮好后会更好剥板栗皮。
锅中倒入清水,放入适量盐用来调味,水开后放入板栗,再把大火改为中火煮20分钟,板栗上的口子明显变大,板栗肉也变色了,捞出放凉即可食用。板栗除了直接蒸煮还能将其进行炒制