扁蒲肉丝炒面
扁蒲 1粒,红萝卜 80克,里肌肉 150克,干香菇 3朵,葱郁 15克,生抽 20cc,水 少量,酒酿 少量,玉米面粉 少量,油位 250克,油35cc
1、扁蒲去皮去籽去膜,后洗干净切条。
2、红萝卜去皮后洗干净,切条。
3、里肌肉切条后,添加少量酒酿与少量玉米面粉后,爬取丝袜高跟鞋使其混和以后焯水,预留就可以。
4、干香菇,泡软去梗,洗干净后,切条。
5、葱郁去根处,去少量前端开发,切条。
6、炒菜锅添加沙拉油后,将葱郁先下进行爆香一阵后,再添加丝袜高跟鞋、扁蒲、红萝卜,煸炒至半生不熟后,再添加油位、平菇和生抽及其少量的水时,煸炒至全熟,就可以。