食材用料
里脊肉250克,姜丝 适量,葱段适量,蛋清1个,水淀粉适量,盐适量,糖少许
做法步骤
1/3里脊肉洗净切成片,放入鸡蛋清、小粉、盐腌制2分钟
2/3放入锅中炸一下捞出沥油、锅中放入少许油,下入葱段,姜丝炒香、下入肉片,
3/3放入水淀粉、盐、味精、少许糖,淋名油快递翻炒,出锅即可
食材用料
里脊肉250克,姜丝 适量,葱段适量,蛋清1个,水淀粉适量,盐适量,糖少许
做法步骤
1/3里脊肉洗净切成片,放入鸡蛋清、小粉、盐腌制2分钟
2/3放入锅中炸一下捞出沥油、锅中放入少许油,下入葱段,姜丝炒香、下入肉片,
3/3放入水淀粉、盐、味精、少许糖,淋名油快递翻炒,出锅即可