为什么有些板栗皮好难剥

板栗好吃皮难剥，原来是因为用错水，学会这招秒剥板栗不带膜。板栗是一种非常好吃的食物，可以水煮也可以糖炒，还可以作为配料和其他的食材一起做着吃。其中水煮板栗可能是最常用的一种方法，虽然栗子好吃，但是水煮的时候总是觉得皮特别难剥，有时候剥栗子弄得满手都是，连指甲缝里都是，特别费劲，可是外面卖的糖炒栗子怎么感觉皮和肉是分离的呢？

原来糖炒栗子都是先把沙子加热到一定程度才将栗子放入，突然的高温使得栗子皮和肉脱离，所以煮栗子千万不能用凉水，一定要热水再下锅哦，水煮板栗送给您。