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橙汁藕片怎么上色

橙汁藕片怎么上色

更新时间:2023-09-13 14:48:13

橙汁藕片怎么上色

主料

藕一节

辅料

圣女果适量

配料

橙味果珍适量

步骤

1.藕洗净去皮,切片。

2.坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)

3.把捞出的藕片趁热撒上橙珍。

4.让每片藕都沾满橙珍。

5.把圣女果洗净,对半切开,备用

6.数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。

小窍门&温馨提示

1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。

2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。

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