主料
藕一节
辅料
圣女果适量
配料
橙味果珍适量
步骤
1.藕洗净去皮,切片。
2.坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)
3.把捞出的藕片趁热撒上橙珍。
4.让每片藕都沾满橙珍。
5.把圣女果洗净,对半切开,备用
6.数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。
小窍门&温馨提示
1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。
2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。
主料
藕一节
辅料
圣女果适量
配料
橙味果珍适量
步骤
1.藕洗净去皮,切片。
2.坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)
3.把捞出的藕片趁热撒上橙珍。
4.让每片藕都沾满橙珍。
5.把圣女果洗净,对半切开,备用
6.数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。
小窍门&温馨提示
1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。
2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。