罗非鱼炖土豆的家常做法

罗非鱼炖土豆：主料

罗非鱼450g 土豆250g

辅料

油15g、盐4g、料酒20g、醋6g、冰糖3g、葱15g、 姜5g、香葱15g、香菜10g、生抽20g、老抽8g、花椒12g、蒜10g、啤酒350g

罗非鱼炖土豆的做法步骤

1. 把罗非鱼收拾好洗净，土豆切块

2. 锅中放油加花椒、葱、姜、蒜炝锅，放入罗非鱼，加醋、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒，加锅盖煮10分钟

3. 加入土豆一起再煮15分钟收汤