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青蒜炒豆腐是怎么做的

青蒜炒豆腐是怎么做的

更新时间:2023-06-24 09:57:32

青蒜炒豆腐是怎么做的

12洗干净豆腐,青蒜,姜。

2/12豆腐切成两厘米见方的块,在开水中焯一下,去掉豆腥味。

3/12生姜切末,葱切段。

4/12取一小碗放三勺清水,加一夕生抽、半勺老抽,在加适量盐,味精,和淀粉调匀,做成味汁

5/12锅中油热,炒香姜末。

6/12放入豆瓣酱,炒出香味。

7/12再放入豆腐块,翻炒一会。

8/12加少许花椒粉翻炒均匀。

9/12倒入味汁,翻炒均匀。

10/12倒进青蒜。

11/12青蒜炒熟,即可出锅。

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