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手工青茶叶的做法

手工青茶叶的做法

更新时间:2023-06-29 01:48:40

手工青茶叶的做法

1、晒青,将新鲜的茶叶放在阳光下晾晒,之后移入室内,使青茶在常温环境中自然萎凋;

2、做青,将茶叶装入容器中,然后大力摇晃,让叶片不断摩擦碰撞;

3、烘焙,做青完成的茶叶可以放入锅中,用炭火进行烘干,等到青茶七成干时起锅,用手揉搓。

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