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嫩南瓜丝的做法四川

嫩南瓜丝的做法四川

更新时间:2023-09-10 12:03:31

嫩南瓜丝的做法四川

1.嫩南瓜洗净切掉头尾,从中间切成两半,然后先切片再切丝。切好备用。

2.准备少许干辣椒、蒜片备用。

3.锅内油热后放入少许花椒、备好的蒜片干辣椒爆香下南瓜丝迅速翻炒均匀后放入适量盐、生抽,翻炒至微微软塌就可以起锅啦!

PS:嫩南瓜炒出水分是正常的,如果不喜欢太多水分

可以先放盐腌制出部分水分再炒。

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