丝瓜荷包蛋汤最正确的做法王刚

用料：丝瓜一根 、 鸡蛋2个 、 高汤 400ml 、 盐适量 、 糖少许

做法：

1.锅里热油煎荷包蛋，煎老一点

2.荷包蛋切条

3.丝瓜去皮切滚刀

4.锅里放高汤和适量的水烧开

5.放入丝瓜煮软

6.放入荷包蛋，放盐调味，放少许糖提鲜。盖上锅盖焖五分钟出锅