材料:黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖、味精各少许
方法:
1、将姜去皮切成细沫。
2、将酱油熬熟。
3、将姜沫放在小碗内,加入事先熬熟的酱油,再加入白糖、味精、黄酒、麻油一起搅拌。