烤红薯,不是只有冬天才有。一年四季都可以吃到烤红薯。只是冬天的烤红薯配着冷风和雪花吃起来更加香甜。红薯经过烤制,水分蒸发,糖分沉淀,更显红薯的口感甜蜜绵柔。红薯其貌不扬,但却是非常好的一款粗粮,除了烤着吃,也可以用来煮稀饭,做红薯丸子等等。