做法
1/6 枣洗干净,放入电压力锅煮20分钟或者普通锅煮50分钟。
2/6 煮到位的枣枣皮鼓胀,很好去皮,耐心剥除枣皮,去核,留下枣肉。
3/6 这是一碗煮枣留下的水,备用。
4/6 炒锅里放油(炒一个菜的量),放入冰糖最小火炒。
5/6 冰糖全部融化加入枣肉,最小火翻炒。然后加入那一碗煮枣水,继续小火慢慢搅拌翻炒至枣肉和水完全融合变的粘稠。
6/6 出锅,健康美味的枣泥就做好了。用此枣泥可以使用蛋糕的方法做枣糕,也可以用蒸馒头的方法做蒸枣糕。
做法
1/6 枣洗干净,放入电压力锅煮20分钟或者普通锅煮50分钟。
2/6 煮到位的枣枣皮鼓胀,很好去皮,耐心剥除枣皮,去核,留下枣肉。
3/6 这是一碗煮枣留下的水,备用。
4/6 炒锅里放油(炒一个菜的量),放入冰糖最小火炒。
5/6 冰糖全部融化加入枣肉,最小火翻炒。然后加入那一碗煮枣水,继续小火慢慢搅拌翻炒至枣肉和水完全融合变的粘稠。
6/6 出锅,健康美味的枣泥就做好了。用此枣泥可以使用蛋糕的方法做枣糕,也可以用蒸馒头的方法做蒸枣糕。