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介休蒸羊馒头的正宗做法

介休蒸羊馒头的正宗做法

更新时间:2023-09-18 02:40:12

介休蒸羊馒头的正宗做法

原料:低筋面粉500克、酵母6克、无铝泡打粉3克、白糖25克、盐2克、水250克左右。做法:

1、面粉加入其他材料放在容器中;

2、搅拌成面团,稍醒10分钟;

3、擀成圆形;

4、用模具压在上面;

5、取下模具后分成16份;

6、取一份中间分开;

7、卷成羊角形,醒1个小时;

8、蒸笼上刷油,放入羊角馒头,大火蒸20分钟。

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