介休蒸羊馒头的正宗做法

原料：低筋面粉500克、酵母6克、无铝泡打粉3克、白糖25克、盐2克、水250克左右。做法：

1、面粉加入其他材料放在容器中；

2、搅拌成面团，稍醒10分钟；

3、擀成圆形；

4、用模具压在上面；

5、取下模具后分成16份；

6、取一份中间分开；

7、卷成羊角形，醒1个小时；

8、蒸笼上刷油，放入羊角馒头，大火蒸20分钟。