糖糕面太稀,只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。 面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g,混合均匀之后,倒入300g温水和面,一边倒水一边搅拌,最后搅拌成细腻粘稠的面糊,盖上盖子或者保鲜膜,醒面40分钟就可以了。
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糖糕面太稀,只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。 面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g,混合均匀之后,倒入300g温水和面,一边倒水一边搅拌,最后搅拌成细腻粘稠的面糊,盖上盖子或者保鲜膜,醒面40分钟就可以了。