雪碧糖蒜10斤的腌制方法：1、先准备10斤新蒜，然后去掉蒜的外皮，剪掉头尾，注意不要伤到蒜瓣，这样保质期能保存得更久。
2、全部剪好后，用流动的清水清洗一下，然后加入50克的盐，再次加入没过大蒜的清水，把大蒜浸泡一夜时间，这样可以去除大蒜的辛辣味儿。
3、第2天全部把泡好水的大蒜，朝下放在晾网上晾干水分。
4、锅中放入500克清水，500克白糖加入150克盐，用大火烧至冰糖全部融化，然后放凉备用。
5、接下来准备一个无油无水用酒精擦拭过的容器，把晾干水分的大蒜放在容器里
6、然后加入我们放凉的糖水，再加入500毫升的白醋，接下来放入雪碧，可以让大蒜更加的脆嫩，而且微微带着甜口，吃起来有一种不一般的味道。
