怎样炒血块儿好吃

一、用料

大蒜 瓣

蒜 瓣

蚝油 勺

盐 克

酱油 勺

姜 

血块 

青椒 

二、干煸血块的做法步骤

步骤 1

血块切成筷子头粗细的小块，葱姜蒜切末，青椒切末

步骤 2

起锅烧油，油热倒入葱姜蒜末，炒出香味，再倒入少量十三香，一勺生抽，一勺蚝油

步骤 3

倒入血块，翻炒，因为血块本身是八成熟，不用炒很久，出锅前撒入盐和水淀粉即可。