准备工具:芒果若干,水果刀一把
第一步:洗净芒果,将其卧躺、刀从果身切开、分为两瓣
第二步:将两瓣芒果挑骨(这是最关键的一步,注意把握力度)
用水果刀讲切开的两瓣芒果里面的骨头剔除出来。
第三步:切瓣断丝(这也是很关键的一步,这样让芒果吃起来更有口感)
注意了!先竖切再横切。将其切成条状的。 竖切完毕后,转为横切全部切完,
将皮剥掉后就可以看到格子似的芒果果肉了...
芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
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