胡萝卜丝怎么切

步骤/方式1

首先将胡萝卜去皮洗净，切成片状，切胡萝卜片时，斜着下刀，每一刀的距离要一致，这样切出的胡萝卜片是椭圆的，而且薄厚一样。

步骤/方式2

将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡，斜度要一样。

步骤/方式3

最后左手按在斜坡上将胡萝卜切成丝即可。右手拿刀，刀背抵住左手手指，这样下刀时，保持距离一致，切出的丝才一样细，而且不易切到手。