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鸡蛋牛奶布丁简单做法

鸡蛋牛奶布丁简单做法

更新时间:2023-06-28 00:16:31

鸡蛋牛奶布丁简单做法

用料  

鸡蛋 2个    

普通牛奶 250ML    

白糖 根据个人口味来定    

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法  

准备好辅料

根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!

搅拌鸡蛋,因为家里没有打蛋器,只能自己靠双手了,虽然过程有点手酸,但为了布丁嫩滑,我足足打了有五分钟!

把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉

把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍~

把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!可我家没有,只能用普通的玻璃杯!

用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

上锅蒸10分钟即可

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