香辣手撕鸡香料粉配方

— 食材配方 —

主料:鸡1只

辅料:胡萝卜1根，青瓜1条，蒜3瓣，葱1根，姜3片，香菜1根，盐焗鸡粉适量，辣椒油2勺，芝麻油1勺，酱油2勺，盐适量，醋2勺

— 烹饪步骤 —

1· 鸡冷水下锅煮熟捞出备用；

2· 胡萝卜切丝放鸡汤里大火煮一分钟捞出备用；

3· 姜切丝；

4· 葱切碎；

5· 小米椒切碎；

6· 蒜切碎；

7· 青瓜切丝，砍一只鸡腿放上去；

8· 鸡腿撕碎；

9· 将胡萝卜、香菜放进去，倒盐焗鸡粉、醋、芝麻油、辣椒油、酱油、盐搅拌均匀即可。