薯塔应该用什么油炸怎样炸得又快又脆

薯塔用大豆油炸就可以材料低筋面粉100克，大豆油50克，清水25克，白糖1大勺，盐1/4小勺，黑芝麻1大勺做法1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状2.加入一颗蛋黄，与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜，同样混合均匀3.加入融化的黄油，再次混合。因为蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，感觉已很湿了，就没再加牛奶，最后混合好的派馅是很细腻顺滑的状态，不会很干4.把做好的薯泥馅装入裱花袋