姜汁皮蛋怎么调汁

姜汁皮蛋的调汁，首先把皮蛋包皮然后放入盘子上，用刀把皮蛋切成四块，姜切成粹沫放入碗里倒入生抽搅拌最后倒入皮蛋上，一盘姜汁皮蛋做好了，喝点小酒吧！