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川味红烧鸡翅尖家常做法

川味红烧鸡翅尖家常做法

更新时间:2023-07-19 23:22:10

川味红烧鸡翅尖家常做法

鸡翅尖加入一块姜片,稍微焯水然后捞起来,冷水冲洗一遍。

步骤 2

热油下锅,爆炒葱姜蒜。

步骤 3

焯水过的鸡翅尖下锅,快速翻炒。

步骤 4

鸡翅尖翻炒到变色,锅里加入一勺蚝油,两勺生抽,2-3小块冰糖,指甲盖大小的冰糖就行。

步骤 5

继续翻炒均匀上色之后,锅里加入半碗水,盖锅盖炖煮。煮到汤汁差不多干得的时候,就可以出锅了。

步骤 6

装盘,可以撒点白芝麻,味道更香。

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