椒盐小龙鱼做法

主料：

龙头鱼425克

辅料：

面粉70克

鸡蛋1只

料酒适量

盐适量

椒盐适量

步骤1

食材：龙头鱼（已洗净）、面粉、鸡蛋

步骤2

在已洗净的龙头鱼中加适量的料酒。

步骤3

加适量的盐。

步骤4

调味拌匀，腌制30分钟。

步骤5

接着，在面粉中打入鸡蛋。加适量的椒盐。

步骤6

调味拌匀成面糊。

步骤7

然后，将腌制好的龙头鱼粘上面糊。

步骤8

最后，下入油锅中炸至龙头鱼金黄，即成