淡奶油250ml，一个大一点的容器，30克白砂糖，一个打蛋器。所有食材和工具准备好后备用。
二、制作步骤：
1、将容器内倒入淡奶油。
2、分三次加入白糖。
3、沿着容器的底部打发淡奶油，打一分钟加一次白糖，直到提起打蛋器，奶油呈倒三角形状，奶油就打发了。
4、这时候就可以拿打发好的淡奶油直接食用或者用在烘焙蛋糕上面了！
注意事项：
1、打发奶油时，要观察奶油的状态，一般情况下，3分钟就可以打好，如果过度打发的话会变成黄油的。
2、打发奶油的时候最好要放在盛冰水的盆子里，这样防止温度太好，奶油不容易打发。
