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自制奶酪最正宗的做法
自制奶酪最正宗的做法
更新时间:2023-09-12 14:04:10
首先,需要准备没有经过消毒杀菌的鲜牛奶一升。还要准备让牛奶中蛋白质凝结的凝乳酶和柠檬酸。
把鲜牛奶加热后,加入柠檬酸和凝乳酶静置,等蛋白质凝结,再用滤网过滤得到的就是奶酪。
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