首先准备面粉,饴糖,碱面,植物油,将二千五百克面发成像蒸馍一样的面团,加五十碱面,备七百五十克干面,饴糖七百五十克,和成饴糖面。
发面团一分为二,擀成片,饴糖面也擀成片。两层发面一层饴糖面成三层切成小块,切三切连刀,油锅烧至六成熟,下入蜜三刀炸至浮起出锅即可。
首先准备面粉,饴糖,碱面,植物油,将二千五百克面发成像蒸馍一样的面团,加五十碱面,备七百五十克干面,饴糖七百五十克,和成饴糖面。
发面团一分为二,擀成片,饴糖面也擀成片。两层发面一层饴糖面成三层切成小块,切三切连刀,油锅烧至六成熟,下入蜜三刀炸至浮起出锅即可。