黄鳝骨的六大家常做法

食材：

黄鳝骨400克

油150克

盐3克

生姜5克

香葱10克

白胡椒粉5克

料酒5克

步骤：

1/3

黄鳝骨杀好洗净，生姜洗净切丝待用。

2/3

铁锅加入花生油加热放入生姜丝炒香，再倒入黄鳝骨翻炒几分钟加料酒、盐水煮十多分钟。

3/3

待黄鳝骨煮熟透后撒人白胡椒粉拌匀，再切入香葱拌匀煮一阵子就成了。