胃上面田字出头读什么

胃上面田字出头是“胄”字，普通话读音为zhòu，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“胄”是古代战士保护头部的帽子，后代称为“盔”，商朝金文“胄”字上部像盔形；下部是“目”，代表头部，后来上部讹变为“由”；下部讹变为“月”，与“从肉、由声”、义为“帝王或贵族的后代”的“胄”混同。

“胄”的基本含义为盔，古代战士戴的帽子，如甲胄、介胄；

引申含义为帝王或贵族的子孙，如贵胄、胄裔。

在日常使用中，“胄”也常做名词，表示世系。