当前位置:首页>维修大全>综合>

香草糖浆怎么做

香草糖浆怎么做

更新时间:2023-09-18 00:50:51

香草糖浆怎么做

您好,很高兴回答您的问题。

制作糖浆的原理非常简单,就是将水和糖按照一定的比例煮沸,部分水分随之蒸发,当水分蒸发到一定程度时,就形成了我们所需要的糖浆。

制作糖浆时,通常使用纯砂糖制作糖浆,如果糖不够纯,就会有杂质存在,煮好后应过滤捞出杂质。

下面介绍一下香草糖浆的制作方法。

配料:

水:200g 糖:180g 香草荚:1条

制作过程:

1、香草荚从中间开口,然后将所有材料放入奶锅中,文火煮至糖完全溶解,

2、可根据自己需要的糖浆浓度来确定离火的时间,离火后,香草浸泡30分钟捞出

如果没有香草荚,可以用香草精代替。

煮糖时,可以蘸了水的刷子刷洗锅壁上方,但刷子不要碰到糖浆,让刷子上的水顺着锅壁流过,避免熬糖时出现糖晶颗粒。

希望对你有所帮助。

图片网络,侵权可删。

更多栏目