鸡蛋干和什么炒好吃

鸡蛋干和芸豆炒好吃。

食材：芸豆、鸡蛋干、大蒜、红椒、生抽酱油、油。

做法：

1、芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝，鸡蛋干切成同样大小的细丝，大蒜切成末。

2、锅中放入油，烧至四成热，放入芸豆中火翻炒约２分钟。

3、加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约１分钟。

4、加入酱油，适量盐，翻炒均匀后即可。