炒元宵怎么做

元宵300克

辅料

雪菜30克白芝麻10克

步骤1

汤圆 300g、雪菜 30g、白芝麻 10g

步骤2

锅中倒入油，烧至六成热

步骤3

下汤圆过油

步骤4

六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散

步骤5

再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用

步骤6

起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香

步骤7

再将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀即可