主料瘦肉250g
辅料油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、味极鲜适量、料酒适量、白砂糖适量
步骤1.准备好老姜,八角,桂皮
步骤2.老姜拍扁
步骤3.瘦肉切好
步骤4.锅里加水把老姜,八角,桂皮,味极鲜,少量的盐,料酒全加锅里
步骤5.然后倒入瘦肉
步骤6.开火加盖煮2-3分钟
步骤7.开盖看到还有一点汁就加入稍微多一点糖翻炒均匀(让瘦肉稍微甜点)。
步骤8.收完汁即可完成了。
主料瘦肉250g
辅料油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、味极鲜适量、料酒适量、白砂糖适量
步骤1.准备好老姜,八角,桂皮
步骤2.老姜拍扁
步骤3.瘦肉切好
步骤4.锅里加水把老姜,八角,桂皮,味极鲜,少量的盐,料酒全加锅里
步骤5.然后倒入瘦肉
步骤6.开火加盖煮2-3分钟
步骤7.开盖看到还有一点汁就加入稍微多一点糖翻炒均匀(让瘦肉稍微甜点)。
步骤8.收完汁即可完成了。