一、花生油
花生油大概是市面上最常见的一种油吧。花生属于高蛋白作物，它富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B等元素，营养丰富，所以还有一个别名叫长生果。花生油中含有80%以上的不饱和脂肪酸，满足人体的需求。
二菜籽油：采用的是四川平原上优质的黄菜菜籽，运用现代先进安全的工艺，经过适当过滤而成，油质清亮，不像小时候沿街叫卖的那样含很多杂质
三大豆油：大豆作为一种粮食作物，富含着卵磷脂和不饱和脂肪酸。卵磷脂是和蛋白质、维生素并列的三大营养素之一
四橄榄油：被认为是"迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂"，
五葵花籽油：含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高，成为了很多厨师的首选油。
