用料:
猪肉半斤,榨菜、百年酱、豆瓣酱适量,生抽、老抽、盐、糖少许。成品图:
步骤1
热锅冷油 把肉倒入翻炒
步骤2
榨菜用水泡着
步骤3
炒至猪肉变色出油
步骤4
放百年辣酱、豆瓣酱
步骤5
加适量生抽堤味 老抽上色
步骤6
翻炒一会儿 加水
步骤7
盖上盖子闷 闷上二十分钟左右放榨菜
步骤8
把榨菜倒入翻炒
步骤9
闷至水干就可以了
步骤10
好了
用料:
猪肉半斤,榨菜、百年酱、豆瓣酱适量,生抽、老抽、盐、糖少许。成品图:
步骤1
热锅冷油 把肉倒入翻炒
步骤2
榨菜用水泡着
步骤3
炒至猪肉变色出油
步骤4
放百年辣酱、豆瓣酱
步骤5
加适量生抽堤味 老抽上色
步骤6
翻炒一会儿 加水
步骤7
盖上盖子闷 闷上二十分钟左右放榨菜
步骤8
把榨菜倒入翻炒
步骤9
闷至水干就可以了
步骤10
好了