冷冻蟹钳怎么做

1、用料：蟹钳500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱、生抽、湖南绿辣椒、红色小辣椒。

2、蟹钳先用盐水泡一泡，切记不要用手搓，比较扎手。3、小葱姜蒜红辣椒、湖南绿辣椒剁碎，盐、糖、生抽放进去搅拌一下，然后放置10分钟。