干真姬菇的泡法及做法

将真姬菇冲洗干净，浸泡15分钟。

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鸡壳放入汤锅中，加入适量的清水。

泡干香菇时，只要多加一步，2分钟就能泡好

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大火煮滚，倒掉水，再次洗净。

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重新在汤锅一次性注入适量的清水。

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盖锅盖，大火煮滚。

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转小火煮40分钟。