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灵川麻辣面正宗做法

灵川麻辣面正宗做法

更新时间:2023-09-22 17:52:02

灵川麻辣面正宗做法

用料:面条100g

熟花生

3g

菜心

2根

熟牛肉

25g

做法:1.准备好所有食材,首先我们需要将辣椒面放入碗中,油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中,制成红油。

2.然后以同样的方法在制做成麻椒油,在把熟的花生捣碎成花生碎,牛肉切成片状。

3.随后锅内烧水,放入面条煮熟,香葱切成葱花后备用,在把菜心放入开水中烫熟。

4.最后将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱、醋放入碗中,加入花生碎,取面条放入汤中,在面中放上葱花和香菜,放入菜心和牛肉片就完成了。

5.首先油烧热后淋入辣椒面中,制成红油,在制成麻椒油,花生捣成花生碎

6.熟牛肉切成片,锅烧水放面条煮熟,菜心放开水中烫熟,将调料放入碗中。

7.加花生碎,面条放汤中,在面中放葱花和香菜,放菜心和牛肉片就完成了,开吃。

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