湖南猪肚墨鱼汤的做法

步骤/方式1

备好猪肚，墨鱼，盐，味精，料酒，姜，生抽等调料。

步骤/方式2

准备好猪肚和墨鱼干，猪肚买来比较干净，如果不干净用盐正反面反复搓洗，里面的油脂可以剩少许

步骤/方式3

猪肚切条状，墨鱼干洗净切条状。

步骤/方式4

锅里放入少许油，放入姜片和猪肚，翻炒片刻放入墨鱼干，慢慢翻炒。

步骤/方式5

然后加入盐，料酒，加入适量的水，大火煮1个小时，中途记得加水哦。

步骤/方式6

等猪肚熟了撒点葱花，装盘即可。