荠菜品种有哪些 荠菜品种有哪些

叶荠菜：也叫大叶荠菜，它是上海市地方品种，早熟，具有良好的耐热和耐寒性，长势快，产量高，商品性良好，不适合春播，通常是在秋季播种，播种后40天左右就可收获。

散叶荠菜：也叫小叶荠菜、碎叶荠菜，耐寒性中等，耐热性好，产量低，它的香气很浓，适合春季栽培，叶子在遇到低温后就会逐渐变深，呈带紫色。