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金芥菜如何凉拌

金芥菜如何凉拌

更新时间:2023-09-11 22:39:45

金芥菜如何凉拌

1、用料:金芥菜500克、盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。

2、金芥菜去根去老叶洗净。

3、锅中烧开水,倒入金芥菜汆烫变软后捞出。

4、稍凉后用手挤压出水分。

5、将荠菜散开,切成段。

6、蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥。

7、将蒜泥装入碗中,加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁。

8、上面淋上碗汁拌匀即可。

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