材料：猪肉 200g，鸭血 300，豆芽 300g， 豆腐 300g，火腿肠 100g，大蒜 若干，花椒 若干，大葱 若干，干辣椒 若干，豆瓣酱 若干
做法：
1.准备食材，洗净豆芽，鸭血，豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉，鸭血，豆腐，火腿肠切片。
2.加水至锅中，放入姜和大葱，煮鸭血和豆腐，五分钟。
3.起锅，油开，放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒，再加入适量水，放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐，鸭血，肉片，火腿肠放入锅中煮 熟。夹入碗中。
4.撒上葱花和干辣椒面
5.烧开些许食用油，淋在葱花和辣椒面上即可。
