柚子有沙田柚、蔡家柚、文旦柚、江坝柚、斋婆柚等品种,其中沙田柚原产于广西,其果皮较厚,果肉颜色为白色,蔡家柚产自江西,果肉口感偏甜,文旦柚产自浙江,果实中没有籽粒,且带有淡淡香气,而江坝柚果肉为淡绿色,含糖量高。
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柚子有沙田柚、蔡家柚、文旦柚、江坝柚、斋婆柚等品种,其中沙田柚原产于广西,其果皮较厚,果肉颜色为白色,蔡家柚产自江西,果肉口感偏甜,文旦柚产自浙江,果实中没有籽粒,且带有淡淡香气,而江坝柚果肉为淡绿色,含糖量高。