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四川红菜苔正宗做法

四川红菜苔正宗做法

更新时间:2023-09-17 15:25:58

四川红菜苔正宗做法

1、备料:将红菜苔用盐水稍微泡几分钟,洗干净控干水分,然后用手掰成自己习惯的长度。干辣椒切碎,蒜切片,姜切末。

2、步骤1:开大火,将炒锅预热;锅内放入食用油,下调料A(干辣椒、蒜、姜)炒出香味。

3、步骤2:保持大火,放入红菜苔翻炒几下,加入适量的调料B(食盐和白糖),继续翻炒至断生变色即可关火出锅。

4、做起来没有想象中难,但是比想象中好吃,下饭配馒头都可以哈。

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