怎么做红根菠菜凉菜

辅料：

芝麻油适量

食盐适量

蒜10g

蚝油适量

步骤1

红根菠菜洗净用手瓣断

步骤2

锅里加开水烧热后，放入红根菠菜，焯熟

步骤3

蒜拍碎，加上盐捣碎

步骤4

焯好的红根菠菜放入凉水里过一下

步骤5

加上蚝油、香油，味极鲜拌匀即可