烧烤撒料配方是什么

1、孜然 100g、辣椒粉 80g、芝麻 30g、紫苏粉 50g、五香粉 10g、干葱末 50g、芹菜粉 10g、椒盐 10g、味粉 10g。

2、温度260度，烤制4分钟左右，先把外表烤出一层焦皮。

3、温度180度，烤制6分钟左右，使里面的肉全部烤熟。

4、温度260度，烤制5分钟左右，使外皮变脆，烤去多余油份。