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胡记蹄花汤正宗做法

胡记蹄花汤正宗做法

更新时间:2023-06-27 01:00:24

胡记蹄花汤正宗做法

材料:雪豆150克、猪蹄1只、葱姜少许、冰糖少许、醋30克

烹饪步骤

1、猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。

2、锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。

3、捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。

4、锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。

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