材料:雪豆150克、猪蹄1只、葱姜少许、冰糖少许、醋30克
烹饪步骤
1、猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
2、锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
3、捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
4、锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
材料:雪豆150克、猪蹄1只、葱姜少许、冰糖少许、醋30克
烹饪步骤
1、猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
2、锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
3、捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
4、锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。